19 abril 2013

Culinária - Yakissoba


Olá amorees, tudo otiiimo? 
Hoje vai a dica de uma receita para o fim de semana, eu particularmente amoo comida chinesa no domingo e descobrir essa receita maravilhosa e simples de fazer para você fazer seu yakissoba em casa ;)

YAKISSOBA



INGREDIENTES
  • 250 g de macarrão para yakissoba ou espaguete fininho cozido al dente em água e sal
  • 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 250 g de filé mignon em tirinhas
  • 250 g de filé de frango em tirinhas
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de cenoura em tirinhas
  • 1 xícara de chá de brócolis em buques pequenos
  • 1 xícara de chá de couve flor em buques pequenos
  • 2 xícaras de chá de repolho ou acelga em tirinhas
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 xícaras de chá de água quente
  • 1 vidro de molho de soja 150 ml
  • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de chá de água fria
  • Sal se necessário

MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela ou frigideira grande doure no óleo ou azeite o frango a carne a cebola e o alho
  1. Acrescente a cenoura o brócolis a couve flor a água quente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 5 minutos
  1. Acrescente o repolho ou acelga e o gengibre
  1. Mexa bem e não deixe cozinhar muito
  1. Misture o molho de soja e o amido já dissolvido
  1. Mexa e deixe somente engrossar o molho
  1. Desligue coloque sobre o macarrão e sirva
  1. Também pode comprar os legumes e verduras já prontos em bandejinhas para yakisoba.



BOM APETITE NÉ?



                                                                                                          KAROLLYNE DINIZ ;*


Um comentário:

  1. Amo comida chinesa!! Amooo yakiasoba =)
    E já é certa a janta de sábado pro love!!

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