22 fevereiro 2013

Frango Xadrez por Karollyne Diniz

Olá fofas e fofos Para quem não me conhece eu sou Karollyne Diniz, 19 anos, taurina, super feliz e orgulhosa de esta fazendo parte dessa equipe liiinda do I&M, e também estou rindo a toa porque recebi a noticia mais belas de toodas, VOU SER MÃMÃE , estou com 2 meses e vocês vão acompanhar comigo essa fase Linda que estou vivendo . 
Bem, a partir de hoje estarei com vocês todas as sextas feiras falando e dando dicas do assunto mais goostoso que existe e que eu sou apaixonadaa desde criança, até porque morei um bom tempo com minha “Voinha” que é fera no assunto, já deu ate curso de culinária, etiqueta e tal... Acho que foi a partir dela que começou minha paixão pela Culinária \o/, vou dar dicas de receitas deliciosas, de lugares, segredinhos para você arrasar na cozinha, entre outras coisas
E ai? Prontas (os) para começar a arrasaaaaaaar na cozinha? 


E meninas lembrem-se, a mulher agarra o marido pelo estomago kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk


Preparem-se para ser o chefe de cozinha chinesa esse fim de semana ;)


Frango xadrez


Ingredientes
  • 5 filés de peito de frango
  • 4 colheres (sopa) de shoyo
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim
  • amendoim ou gergelim (opcional)  

Modo de Preparo
1.     Tempere o frango com sal e pimenta
2.     Refogue-o no óleo
3.     Adicione a cebola e os pimentões, cozinhe por uns 15 minutos
4.     Ponha o shoyo, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em 50ml de água, mexa bem
5.     Cozinhe até engrossar o molho

Obs: Tempo de preparo: 20 min.
        Rendimento: 8 porções.

E para acompanhar...

Arroz chinês 


Ingredientes
    • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
    • 2 ovos
    • 200 g de presunto cozido cortado em cubinhos
    • 1/2 pimentão vermelho (cortados em quadradinhos bem pequenos)
    • 1/2 pimentão verde (cortados em quadradinhos bem pequenos)
    • 3 talos de cebolinha verde cortados em viés
    • 2 xícaras de arroz branco cozido

Modo de Preparo
8.     Aqueça o óleo numa frigideira de fundo largo e bordas altas
9.     Despeje os ovos ligeiramente batidos e mexa com uma colher de pau até que fique fritos e soltos
10. Acrescente o presunto, os pimentões e refogue por mais 5 minutos
11. Junte a cebolinha verde e sobre esta mistura, despeje o arroz cozido, misturando bem
12. Cozinhe por mais 3 minutos, apenas para aquecer o arroz
13. Sirva em seguida
  Obs: Tempo de preparo: 05 min.
        Rendimento: 25 porções.


Bom apetite!
                                                                            Karollyne Diniz :*



3 comentários:

  1. Adorei a idéia ,além de dicas de moda agora seremos modeletes prendadas u.u

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  2. hummm deu água na boca!!!

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